Presentación

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lunes, abril 17, 2006

CATERING


Recepción

- Servicio de bar:

Jugos (naranja, anana, pomelo y frutillas), whisky, Martíni, Gancia, Fernet.

- Bocaditos fríos:

Canapés (atún, palmitos y roquefort) Canapés de Pan Negro, Tarteletas, Sándwiches de Miga y arrolladitos.

- Bocaditos calientes:

Pizzetas, chips, empanaditas, salchichitas en paquete (hojaldradas)

PLATO FRIO
- Menú (uno a su elección):

Matambritos caseros (pollo y carne)- Peceto con salsa verde o rosa- Vittel thone,

- Guarnición (una a su elección):

Ensalada rusa - Timbal de arroz - Papas a la provenzal - Ensalada criolla.

PLATO CALIENTE


- Menú (uno a su elección):

Pollo deshuesado con salsa al champignon (al plato o a la cazuela) - Pollo a la provenzal (al plato o a la cazuela) - Lomo al champignon (al plato o a la cazuela) - Lomo a la pimienta – lomo a la Stroganov (tiritas de lomo con champignones y salsa especial) – Cazuelas “VICCENZO” (cubitos de lomo, papas, zanahorias y salsa especial)
OPCIONAL MENU ADOLESCENTE AL MISMO COSTO.

- Guarnición (una a su elección):

Papas en daditos – Papas noissette – timbal de arroz.

Bebidas
- Gaseosas (de primera línea), cerveza, vino tinto y blanco ( de reconocidas marcas).

Postre

- Helado americano con salsas (frutillas, chocolate y dulce de leche).

Brindis

- sidra .

Mesa dulce

- Ensalada de frutas, Lemon Pie, Flan (con dulce de leche o crema), Selva Negra, Tartas de Frutillas, Tartas de Duraznos, Tartas de Ciruelas, Pastafrolas (membrillo y batata) Mouse de chocolate, Postres, Mini Brochettes de Frutas

Fin de fiesta

- Uno a su elección:

Servicio de Cafetería (café, café con leche y medialunas) – Chocolate con Vainillas y/o Churros – Pizza con Cerveza

Personal y materiales incluidos:

- Maitre, camareras, recepcionista, cocineros, ayudantes de cocina.
- loza, platería, y ceniceros.


NOTA: Los niňos menores de tres aňos no abonan cubierto
y de tres a diez aňos abonan medio cubierto.


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